1、荔浦芋头产于桂林市荔浦市。
(资料图)
2、荔浦芋头在清朝也是贡品，这种食物尤其在清朝乾隆年间达到顶峰。
3、荔浦芋头，又名槟榔芋头，作为广西首选贡品，在年底向皇家大典进贡。
4、荔浦芋头，又名槟榔芋头，作为广西首选贡品，在年底向皇家大典进贡。
5、据民国《荔浦志》年记载：“老知云：有十斤之大者，今无。
6、不过还是在城外关帝庙前出比较好。
7、剪下来，现在是槟榔图案，叫槟榔芋。"
8、“颗粒棕密，粉末松而不粘，闻起来很香。
9、别处有移植的人，只有耳朵的形状，没有线条，叫芋头。"
10、荔浦芋头很大，这种食物营养也很丰富。炒好后可以做成红烧肉。这种食物风味独特，味道不油腻，是宴席上的一道佳肴。
11、在选择荔浦芋头的时候，尽量买一些结实的没有斑点的芋头。
12、一定要匀称，挑起来轻，就说明水分少，如果切出来的肉又细又白，就属于质地比较好的，味道也不会差。
13、如果外面有烂点，那里面一定是烂的。
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